Meilleur Autocuiseur Électrique – Comparatif et Recommandations

Vous à la recherche du meilleur autocuiseur électrique?

Voici notre guide comparatif des modèles populaires. Nous avons scruté pour vous les détails techniques et les caractéristiques afin de vous simplifier la vie.

En un coup d’œil

Meilleur rapport qualité-prix

L’autocuiseur Instant Pot IP-DUO60 mérite le titre du meilleur rapport qualité-prix pour plusieurs raisons.

Les plus

• Facile à utiliser
• 10 mécanismes de sécurité
• Microprocesseur intégré
• Couvercle va au lave-vaisselle
• Remplace 7 appareils de cuisine

Ce qu’on aime moins

• Panneau de commande en anglais seulement

La température et la pression de l’instant Pot sont surveillées par un microprocesseur qui régule les paramètres pour vous afin d’avoir des résultats savoureux à chaque fois.

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Qu’est qu’un autocuiseur?

Un autocuiseur est un appareil multifonctions fait de métal et d’un couvercle hermétique permettant la cuisson avec ou sans pression.

Cette cuve d’acier inoxydable vous permet de cuisiner pratiquement n’importe quoi; soupes, légumes, viandes, poissons, etc.

L’autocuiseur vous permet de cuisiner plus rapidement vos plats favoris. La plupart des légumes peuvent être prêts en moins de 5 minutes.

Un rôti qui prendrait des heures à cuire au four conventionnel est prêt en 4 à 5 fois moins de temps sans faire de compromis sur la tendreté de la viande.

Pourquoi acheter un autocuiseur électrique?

• L’autocuiseur peut réduire le temps de cuisson jusqu’à 70%
• Il est économe en énergie et ne réchauffe pas la cuisine comme four
• Préserve les nutriments et les saveurs

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Capacité

La capacité est un critère de sélection important. Si vous êtes seul ou avec un enfant, un modèle 3 quart conviendra certainement. Pour les familles plus grandes, il vaudra mieux choisir des modèles de plus grande taille comme le 6, le 8, ou même 10 quarts.

Un quart de gallon US  équivaut à 0.946353 Litre. Donc le 6 quarts correspond à une cuve d’environ 5,7 litres.

*Lorsque vous cuisinez des aliments sous pression, il est recommandé de ne pas remplir le récipient intérieur à plus du 2/3. Pour les aliments qui prennent de l’expansion (comme le riz), pas plus de la moitié.

Conclusion

C’est le retour du bon vieux presto mais en version améliorée et il est plus polyvalent et sécuritaire que jamais.

La marque Instant Pot propose une grande variété de modèles et est probablement la plus populaire en ce moment.  Si vous êtes du genre techno, vous adorerez l’autocuiseur connecté Instant Pot Smart.

L’autocuiseur Breville est également un choix excellant car il comprend une fonction d’ajustement automatique  de la température et de la pression. Activez la libération de vapeur mains libres afin d’éviter d’avoir les mains près de la poignée d’évacuation.

Enfin, après quelques jours de familiarisation, vous ne pourrez plus vous passer de votre nouvel outil de cuisine. Vous apprécierez également l’espace gagnée dans vos armoires en vous débarrassant de votre mijoteuse et votre cuiseur à riz.